La pizza du mois

Posté par René-Hugues Hardenne sur mardi 18 août 2015

Votre pizzeria sur Perpignan

Initiation aux arts urbains, je vous assure que se sont de véritables artistes. Initiation aux arts urbains, je vous assure que se sont de véritables artistes.
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Ce n’est pas terrible mais pour une première tentative nous sommes assez fier de notre travail, Merci Maryse.

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Notre pizzeria à Perpignan a ouvert ses portes en décembre 1995 (et oui déjà 20 ans !).

Et nous l’avons fêté !!!

Avec JAKO :

20 ans Photos HRV 1Bonne musique20 ans Photos NAT 1

Bonne ambiance

20 ans Photos NAT 8 20 ans Photos NAT 4 20 ans Photos GIL 2

 

20 ans Photos JRM 2

Heureusement qu’il y avait une extension

20 ans Photos HRV 2

Car dedans on commençait à manquer de place


 

Nous fabriquons nos pizzas dans le respect de la tradition en utilisant des produits de qualité recherchant avant tout saveur et fraîcheur.

La pâte est fabriquée sur place et préparée la veille pour le lendemain, permettant ainsi aux ferments d’assurer pleinement leur travail. De même, la pâte n’est pas écrasée mais étirée à la main, lui permettant ainsi de conserver toute sa souplesse et sa légèreté.

Huile d’olive et sel de Guérande entrent dans toutes nos compositions. La cuisson se fait directement sur la sole pour saisir la pâte et lui conserver sa saveur. Autant que possible nous utilisons des légumes produits localement.

Découvrez dès maintenant notre carte de pizza à Perpignan.

Nous assurons également la livraison de pizza sur Perpignan.

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